Kjære kakemenn og damer!

Jeg føler jo jeg er godt igang med bakinga til jul, og i dag skulle jeg prøve meg på kakemenn. Og forhåpningene var store! Fordi kakemenn, denne bleike litt kjedelige kaka, snakker jo alle så varmt om! Kanskje dette var som udyret; stygg å se på, men god på bunn?

Deigen hadde jeg laga ferdig på søndagen, så det var bare å starte når jeg følte for det. Så da starta jeg med friskt mot i dag. 

Men jeg må si jeg vart litt skuffa. Jeg synes faktisk de er så bleike og kjedelige som de ser ut! Ikke det at de er vonde på noen måte, men de er jo så.... kjedelige. Tror nok at dette er en sånn kake man må væra "medfødt" for å like. De kommer nok ikke til å bli laga her noe mere. Hehe. Men da har jeg iallefall prøvd dem ut.

Og nå har jeg rundt 60 stykk som skal spises opp, de går nok med de også skal du se!

Over til noen andre kaker som er en STOR hit her; Brunepinner! 

Knallgodt! Ikke annet å si om de. Til melk og kaffe. Åhhhh.....

Her er forresten oppskrifta på Kanelstjernene (Guro's kanelklumper) siden det var noen som spurte etter den! Og det skal jeg love deg er noe helt annet enn kakemenn.

Ha  en fin kveld. 

Og tenk i morgen er det 1.des! Hvor er snøen!?

Kanelstjerner eller Guro's kanelklumper

Vel, i dag skulle jeg prøve meg på Kanelstjernene igjen, men synes fortsatt at deigen var noe dritt. 

Klissete og fæl. Det gikk iallefall ikke å kjevle den ut sånn som det stod i oppskrifta.

Så da vart det heller en egen vri på de, og fra nå heter de Guro's kanelklumper her i huset!

Men gjett om de vart gode! Noen nydelig seige greier, nesten som marsipan (rart med det når 

det er samme ingrediensene som i marsipan) med hint av kanel. Verdt å prøve synes jeg!

Kakene før de skal i ovnen

Fiks ferdig og kjempe god!

Julekakebaking...

Ja, i dag starta jeg julekakebakinga, og jeg startet med sjokoladefylte mandelkjeks og kanelstjerner! 

Kanelstjernene er nye for året, men deigen var litt rar så den lar jeg ligge i kjøleskapet til i morgen og prøver meg igjen på den da. Men de sjokoladefylte mandelkjeksene fikk jeg gjort, og dette er nok blitt min julekake favoritt (og jeg tror faktisk det er gubben sin også)! Og hva kan man man forvente når ingrediensene er smør, mandler, melis, 

sukker, eggeplummer, sjokolade, kaffepulver, vaniljesukker og mel? Det må jo bare bli godt det!

Og selv om kakene er veldig gode, så er bildene dessverre så som så denne gangen. Hehe. 

Det ferdige resultatet. Like nydelig som alltid! Fantastisk godt til både melk og kaffe. 

Og et lite triks er å varme de litt før man eter dem. 

Siden oppskrifta var så lang å skrive så legger jeg bare med bildet av oppskrifta og håper at det holder. 

Ellers får dere skrive inn en kommentar, så skal jeg fikse svar på alt dere lurer på!

Og til slutt vil jeg ønske dere en riktig god helg, 
og husk at det er 1.søndag i advent på søndag!

Julebord på Stathelle

I ellevetiden på mandags morgen satte jeg nesen mot Stathelle, på veien plukket jeg opp tre friske folk på Torp som kom med flyet fra Bergen. Det vi skulle på Stathelle var et tre dagers "julebord". 

Første dagen tok vi å handla inn til de andre dagene, fikk lagt pinnekjøttet i vann og kokt risgrøt. Middagen denne dagen stod Lena for, veldig god pizza! 

Etter at vi hadde våkna og kommet oss litt etter gårsdagens vift var vi klare for å ta en tur i guds frie natur for å grille pølser. Vi hadde også tatt med oss hjemmelaga kakao og pinnebrød. Det var utrolig koselig å sitte der nede ved vannet, heldig med været var vi også! 

Også til det faktiske julebordet....

Men først er det alltids tid til litt kos!

Etter litt kos var det bare å sette i gang med å lage riskrem, steke ribbe, dampe pinnekjøttet og lage alt tilbehøret. Og det skal sies; Det vart så bra! Maten vart nærmest perfekt! 

Jeg har kost meg masse disse dagene, så jeg håper dette er noe vi kan gjøre igjen!

Ha en god kveld!

En kjølig morgen i november

God morgon alle sammen, god morgon far og mor..

..God morgon veslesyster, god morgon storebror! God morgon trær og blomar. God morgon fuglar små. God morgon kjære lyse sol på himmelen klar og blå. Hei hå!


Er i godt humør denne morgenen! Fått meg frokost og kaffe, og i tillegg er det junior-tv på i bakgrunnen. Det er god stemning! Også sitter jeg å tenker over at det alt har gått over en uke av fri perioden min! Det går så fort! Men heldigvis er det litt igjen av den enda. Hehe.

I uka som har vært har jeg vært i Bergen fra tirsdag til fredag. Der har jeg vært på julebord, FSE (Forskrift om sikkerhet ved arbeid i og drift av elektriske anlegg), førstehjelp og jeg har fått handla en god del julegaver (til og med julegave fra gubben til meg!)! 
Men jeg fikk jo handla noe til meg selv også, som disse flotte julekulene fra Julehuset i Bergen! Synes de er så nydelige! Kjøpte noen i fjor også, men var det noen som klarte å rive treet mitt over ende knuste mange av de.. 

I dag skal vi i 80 (40+40) års lag, trur det blir koselig. Jeg er klar for litt god mat og god drikke. Og godt selskap! 

Ha en fortreffelig helg alle sammen!

Til pappa'n i mitt liv!

Litt pompøs start det der, men det er jo sant (og det er lov å være litt pompøs innimellom); Han er jo pappaen i mitt liv! Og han er den beste også, sånn sett ut fra ei pappa-jente sitt ståsted! Så jeg var veldig heldig der (selv om jeg nok ikke er den eneste som føler det sånn)!

Jeg har mange gode minner med pappa, men en av de beste er nok å få han på besøk ute på Statfjord A! 


Jeg hadde fått med meg hans kjære på overraskelsen, så han viste ingenting før jeg ringte han på kvelden dagen før han skulle få komme ut. Det er et øyeblikk jeg aldri kommer til å glemme! 
Hugser jeg sa:"Hvor er det dere er da?" 
"Nei, nå sitter vi på hotellet ute på Flesland"
"Åh? Hvorfor det da?" 
"Ja, nei, si det du?" 
"Ja, si det... Nei, men om du ikke vet, så kanskje du har lyst til å komme på besøk ut til meg da?"
Heeeelt stille... Lenge....
"Hallo?!"
"Ja, vi må bare tørke litt tårer her!"
Jeg tok det som et ja.;)


Og øyeblikket da han landa på Statfjord A, og kom ned i resepsjonen, da hadde jeg tårer i øynene, det var stort! 
Det er nok noe både han og jeg kommer til å leve lenge på!

Pappa på plass på Statfjord A

Så til pappaen min: 

Jeg er kjempe gla i deg!

Full Søbakk på Skoppum

I dag var jeg i det kreative hjørnet. Og det vil si at det var "full Søbakk" hjemme i huset!
Jeg skal først begynne med å forklare hva "full Søbakk" er. Og det synes jeg mamma gjorde  så godt før i dag:
"Det er all slags kos når det er "Full Søbakk". Det er et begrep, og ikke en person..:P! Det er å holde på med "tusen ting", litt små-kaos overalt; for utenforstående rot; men for oss full oversikt! ..nesten..."
DET er "full Søbakk" og vi Søbakker elsker det (selv om våre kjære nok kan synes det blir litt mye og intenst. Særlig når det blir flere av oss i et hus på sammetid.)


Så til det jeg faktisk gjorde! Jeg kokte bønner og linser, mens jeg fiksa på adventsstaken min og lagde ny dekorasjon til stuebordet. Så kjøkkenet var fult av mose, kongler, maling, bast og bønner. Og mens jeg tok en pust i bakken, med en kopp kaffe, fant jeg ut hvilke kaker som skal bakes til jul. Altså litt små-kaos!  

Adventskransen kjøpte jeg da vi bodde i Tønsberg. Jeg var ikke veldig fornøyd med hvordan den vart da, men nå synes jeg den er blitt ganske bra!


Adventsstaken første året.... 

Adventsstaken i år...

Også lærte jeg et triks (til) av bestemor når jeg var i Odalen. Og det var å lage blomster ut av kongler! Først så var jeg litt skeptisk, men de vart veldig fine når jeg fikk malt de og satt de på staken sammen med mose og litt perler.

Og "alt" dette skjedde mens bønnene kokte!

Og tilslutt var, som sagt, litt kos med kaffe og planlegging av julebakst! Må jo få gjort det denne fri-perioden også.

Riktig god helg alle sammen!